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地三鲜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 1个
- 茄子 1个
- 青椒 1个
- 玉米淀粉 适量
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 大料 1颗
- 味事达味极鲜 适量
地三鲜的做法步骤
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步骤 1：
茄子切成滚刀状，放些盐沙下水份，之后用水挤一下多余水份，放入锅中炸蔫，盛出备用
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步骤 2：
土豆也是切成滚刀状，洗干净撒上玉米淀粉，锅中炸一下备用
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步骤 3：
青椒还是切成滚刀状备用
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步骤 4：
锅中放油，放入大料烧黑出味道 放入土豆茄子青椒翻炒 加入味事达味极鲜翻炒，加入食用盐 快熟时加入淀粉水(用淀粉调成水) 加入少许味精出锅
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步骤 5：
成图
