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步骤 1:
将各原料倒入厨师机大盆
步骤 2:
启动和面档
步骤 3:
取出和好的面团
步骤 4:
擀成长方形
步骤 5:
卷成长条
步骤 6:
切成等大的块
步骤 7:
放入蒸笼中,盖上盖子,饧发20分钟
步骤 8:
饧发结束,冷水上锅,上汽后蒸15分钟
步骤 9:
蒸好后,继续焖3-5分钟
步骤 10:
揭盖出笼
厨师机非必需品,用手或面包机揉面都是不错的
关火后,不揭盖,继续焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮