泡椒猪肝＃洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱切断。青笋切片，泡椒，泡姜，蒜各自切片。

• 步骤 2：

  猪肝洗干净切大小厚度合适。

• 步骤 3：

  猪肝加入料酒，少量鲜露和淀粉混合均匀。

• 步骤 4：

  锅中倒入适量的菜籽油，将泡椒，姜，蒜炒香。

• 步骤 5：

  接着加入豆瓣酱继续炒香，在加入青笋片和猪肝继续翻炒。

• 步骤 6：

  猪肝炒熟透后起锅前加入葱段继续翻炒1分钟。关火加入少量盐装盘就可以了。

• 步骤 7：

  泡椒猪肝

• 步骤 8：

  泡椒猪肝

• 步骤 9：

  泡椒猪肝