墨鱼炒芹菜的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼洗净黑色，改花刀。蒜末，芹菜切好待用。所有调味料和水淀粉调和待用。

• 步骤 2：

  沸水里焯到墨鱼从透明变成白色，立即捞出。

• 步骤 3：

  起油锅，下蒜末。

• 步骤 4：

  接着下芹菜，大火，略微炒一下，最后下刚焯过的墨鱼。

• 步骤 5：

  沿锅边淋入调好味的水淀粉，翻拌均匀，即刻出锅。