新年里喜庆的福字饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加入糖粉，稍微搅打均匀。分三次加入鸡蛋液，筛入低粉翻拌均匀成团即可。

• 步骤 2：

  取面团，放入两张油纸中间

• 步骤 3：

  擀成3毫米左右的面片

• 步骤 4：

  用福字模具刻出形状。如果没有模具，可用刀切成大一点的正方形。

• 步骤 5：

  小心的移到烤盘里

• 步骤 6：

  用牙签戳洞，防止谷包。

• 步骤 7：

  165度，20分钟，饼干边缘上色即可。

• 步骤 8：

  烤饼干的时间调制糖霜。鸡蛋清搅散，加入糖粉。

• 步骤 9：

  充分搅匀后，一点点试着加白醋。不一定五克都有全部加入的。

• 步骤 10：

  到糖霜滴落几秒钟能消失的状态就好。

• 步骤 11：

  加入大红色色素

• 步骤 12：

  充分搅拌均匀

• 步骤 13：

  装入一次性裱花袋。

• 步骤 14：

  扎好口子

• 步骤 15：

  福字可以从网上打印，用可视听的铅笔勾出轮廓。

• 步骤 16：

  按自己的习惯涂满，晾干就可以密封保存了。

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  再来一张，是不是很喜庆呢