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步骤 1：
猪排用生姜水去腥，两面薄薄拍上一层淀粉，放进平底锅，两面煎至微微焦黄
步骤 2：
煎好的猪排剪成小块。锅里倒入一包泡菜，一勺大酱，炒出香味加入小块的猪排，加一勺白糖，翻炒到猪肉熟透，即可
泡菜我用宗家府的，大酱就是超市有售的韩国大酱
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