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步骤 1:
面粉加水
步骤 2:
和成面团,松弛15分钟
步骤 3:
分成一个个小剂子,擀成饺子皮
步骤 4:
将猪肉剁成肉糜
步骤 5:
加入葱花,姜末,一汤勺生抽,一茶勺料酒,一茶勺盐搅拌上劲
步骤 6:
将饺子皮如图状对折,上面不折
步骤 7:
将饺子皮翻面,放上肉馅
步骤 8:
将两边捏合起来
步骤 9:
上面多余的面皮捏出眼睛,将两边的皮都翻上来
步骤 10:
再捏出花纹即可~
步骤 11:
取维达超韧纸巾,折成蝴蝶的形状
步骤 12:
将蝴蝶的眼睛用青豆装饰好,送入上汽的锅内蒸15分钟左右拿出,再用折好的蝴蝶摆盘即可~