四喜临门——红烧狮子头#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁成肉糜，鹌鹑蛋煮熟剥壳

• 步骤 2：

  往肉馅内加入葱花，姜末，一汤勺生抽，一茶勺盐，一勺料酒搅拌上劲

• 步骤 3：

  两手沾水，将肉馅中间裹入鹌鹑蛋

• 步骤 4：

  团成四个丸子

• 步骤 5：

  锅内倒入适量油，烧至八成热，将丸子炸至金黄捞出

• 步骤 6：

  锅内留少许底油，倒入没过丸子一半的高汤或清水，加入一汤勺生抽，4粒冰糖和葱段，大火烧开后转小火煮20分钟左右

• 步骤 7：

  倒入水淀粉勾芡大火收汁即可

• 步骤 8：

  取维达超韧纸巾折成狮子的形状，画上表情稍作装饰

• 步骤 9：

  摆盘即可，很有范儿哦~