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步骤 1：
里脊肉切丝，放入盐、生粉、老抽、料酒腌制5分钟
步骤 2：
锅里热油、放入蒜末和肉丝翻炒至八成熟，加入一勺豆瓣酱继续翻炒，出锅备用。
步骤 3：
豆皮放开水里烫一下，捞出切成大小一样的长方形。青瓜切丝备用。
步骤 4：
拿一张豆皮放入青瓜和肉丝卷好就可以开吃啦！
步骤 5：
口感清爽，香而不腻！
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