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步骤 1:
海蜇头提前泡发好(我泡了12小时否则太咸了)去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用
步骤 2:
黄瓜和胡萝卜切成马蹄片
步骤 3:
葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用
步骤 4:
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤 5:
放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀
步骤 6:
放入片好的海蜇头大火快速翻炒
步骤 7:
放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感
步骤 8:
最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用
步骤 9:
炒好的海蜇头盛入盘中
步骤 10:
海蜇头的营养价值不仅丰富口感又脆脆滴
步骤 11:
爆炒海蜇头是非常爽口的美味
步骤 12:
吃到嘴里那口感美极了
步骤 13:
这样的美味一定要美酒来配噢