双虾烂糊的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜切丝

• 步骤 2：

  五花肉切成肉丝

• 步骤 3：

  白菜焯水，3—5分钟后捞出

• 步骤 4：

  先用猪油煸炒肉丝，再倒入白菜煸炒均匀

• 步骤 5：

  倒入高汤，焖烧3—5分钟，勾芡

• 步骤 6：

  盛出摆入盘中

• 步骤 7：

  虾仁和蟹黄过油

• 步骤 8：

  将虾仁、蟹黄摆在盘中最上层做点缀