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步骤 1:
大蒜剁成蒜泥 越碎越好
步骤 2:
给少许盐 油 胡椒味精调匀 腌制十分钟
步骤 3:
选4只对虾
步骤 4:
用平底锅 锅烧热加油姜末
步骤 5:
正反面各煎3分钟
步骤 6:
给生抽 少少许盐 加一点白糖 然后加小半碗冷水烧 5分钟 胡椒味精 大火收汁 装盘
步骤 7:
锅烧热加油 把调好的蒜蓉放在锅里 用筷子搅动 注意火候 千万不要糊 一分钟就可以把熟的蒜蓉淋在虾上就可以开吃啦!
步骤 8:
把蒜蓉往开背的地方多放一些!过年的时候就可以露一手啦!