三色蛋#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备生鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋

• 步骤 2：

  鸡蛋的蛋清和蛋黄分离装两个碗里。皮蛋切小块。咸鸭蛋只要蛋黄，也切成小块

• 步骤 3：

  碗底铺上一层保鲜膜，把皮蛋和咸蛋黄放入碗里，然后倒入打散的蛋清液，包上一层保鲜膜封口

• 步骤 4：

  锅中水开后，蒸10-15分钟，蛋清凝固成形就可以

• 步骤 5：

  将打散的蛋液倒在凝固的蛋清上，再包上保鲜膜

• 步骤 6：

  上锅蒸10分钟左右，蛋液凝固即可

• 步骤 7：

  用纸巾折出几朵玫瑰花

• 步骤 8：

  改刀装盘，盘边摆上白色玫瑰做装饰