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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
胡萝卜和洋葱切小丁,鲜虾去壳后用刀背拍散,然后剁成糜,拌入胡椒粉、酱油、淀粉、胡萝卜丁、洋葱丁和蛋清,沿着同一个方向搅拌,让虾肉馅略起筋备用。
步骤 3:
鲜香菇去蒂洗净,酿入适量的虾肉馅,码放到微波适用碟子中。
步骤 4:
加入高汤,加盖留孔,入微波炉用高火加热4分钟,最后摆上略为泡发的枸杞点缀即可。
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