皮蛋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  内脂豆腐切成三个均等的大块，摆在盘子里

• 步骤 2：

  皮蛋对半切开，一半做鱼身子，另一半切成瓣做鱼尾巴

• 步骤 3：

  用吸管抠出鱼眼睛

• 步骤 4：

  把小鱼摆在豆腐上

• 步骤 5：

  淋酱汁：蒜末、泰椒、香油、耗油、酱油、米醋

• 步骤 6：

  把酱汁淋在皮蛋豆腐上，摆上几根香菜做装饰

• 步骤 7：

  别致不同的皮蛋豆腐更加有食欲