花开富贵——菊花茄子#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净切段（段越长花越大）

• 步骤 2：

  切成十字刀，切的越细越好看，底部不要切断，可以垫两根筷子防止切断

• 步骤 3：

  将切好的茄子放入蒸锅内蒸15分钟左右

• 步骤 4：

  将蒸好的茄子慢慢的撕开来

• 步骤 5：

  中间放上一勺豆瓣酱和大蒜末

• 步骤 6：

  取维达超韧纸巾折成小花

• 步骤 7：

  锅内倒入少许油，放入花椒炒香

• 步骤 8：

  淋在茄子上即可，用葱和芹菜叶子做花柄，再放上纸花摆盘即可~