吉星高照#维达与你韧享年夜范#

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所需食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 1克
  • 生抽 2克
  • 料酒 5克
  • 白胡椒粉 1克
  • 面包糠 80克
  • 淀粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 食用油 60克

小贴士

纸巾用维达的绝对错不了,超韧无香细密柔软,擦手,擦脸,吸油,而可以做漂亮的道具。
鸡丁沾好淀粉再裹蛋液,最后裹上面包糠,顺序不要弄错了哦,下锅油炸前鸡丁必须是一粒粒分开的状态,不然下锅后会粘到一起。

jmy的私房菜 2017年01月17日发布
春节马上就要来临,祝福大家能够享受吉星的光照,一起愉快的迎接春节的到来,鸡向来是年夜菜中必不可少的一道菜,鸡的做法很多,今天选用了炸鸡米花,鸡寓意着吉祥,上海人把钱叫做米,这道菜有好几个寓意,吉祥如意,吉星高照,鸡年大吉大利有钱花^_^
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