蓝莓玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉和泡打粉混合过筛备用

• 步骤 2：

  两个鸡蛋加几滴柠檬汁然后打散

• 步骤 3：

  加入细砂糖，搅打均匀，不要打发

• 步骤 4：

  加入适量香草精，拌匀

• 步骤 5：

  加入过筛的粉类，用蛋抽拌匀至浓稠，不要过度搅拌

• 步骤 6：

  加入蓝莓干，拌匀

• 步骤 7：

  黄油融化至液体，趁黄油温热的时候加入面糊中，搅拌至光滑有光泽

• 步骤 8：

  放入冰箱一小时。取出待凝固的面糊变得有流动性后，装入裱花袋

• 步骤 9：

  用裱花袋将面糊挤入模具9分满

• 步骤 10：

  模具放入烤箱中层，上下火190度，烤13分钟即可出炉

• 步骤 11：

  趁热脱模，再放在冷却架上冷却。

• 步骤 12：

  萌萌哒~