俄式红汤(苏伯汤)的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材切大小均匀的滚刀块 土豆比其他稍小一点

• 步骤 2：

  锅里放一块黄油 (这时可以炒一点点面粉 我没炒 ) 炒洋葱 香肠(如果用牛腩要拿高压锅处理完备用) 盛出 再依次放入土豆胡萝绿甘蓝 一起翻炒至半熟 倒入洋葱香肠翻炒 相互入一下味道 盛出 西红柿去皮切小块 小火慢炒成浆 加番茄酱 少量盐 一点点糖 倒入刚才炒好的食材 翻炒

• 步骤 3：

  加入没过食材两厘米的开水 小火炖煮二十五分钟以上 直到土豆没有明显棱角 按压下去感觉绵绵糯糯 就可以撒香料盛出了 香料什么时候放要看你喜欢用哪种 根据品种自行百度就行啦

• 步骤 4：

  个人口味不配列巴 配苏荷利更好吃 如果你会烤酥皮那就更棒啦