葡萄冻芝士的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  奶油奶酪室温软化后，放入大碗用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

• 步骤 3：

  加入酸奶

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  取若干颗葡萄，去皮，放入榨汁器

• 步骤 6：

  榨80毫升葡萄汁

• 步骤 7：

  倒入奶酪糊中搅拌均匀

• 步骤 8：

  鱼胶粉用5倍凉水浸泡

• 步骤 9：

  放入微波炉中，低火加热1-2分钟至完全溶化

• 步骤 10：

  倒入奶酪糊中

• 步骤 11：

  搅拌均匀

• 步骤 12：

  将蛋糕底铺在6寸活底圆模的底部。再取若干葡萄，去皮后摆放在蛋糕底上

• 步骤 13：

  倒入奶酪糊

• 步骤 14：

  封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜

• 步骤 15：

  完全凝固后，取出脱模

• 步骤 16：

  在表面摆上几颗葡萄和几片绿叶装饰