淡奶油紫薯肉松小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料放入面包桶内，酵母最后放面粉中间，启动和面程序。

• 步骤 2：

  揉成面团，需30分钟，揉面结束。

• 步骤 3：

  面团放在揉面垫上按扁。

• 步骤 4：

  分成8等份。

• 步骤 5：

  取一块面团，大头朝下，擀长，撒上肉松，从大头这边卷起来，卷到底后，把收尾压紧。

• 步骤 6：

  依次卷好所有面团，摆放在不粘烤盘上。

• 步骤 7：

  把烤盘放入烤箱发酵至明显变胖。

• 步骤 8：

  面团上刷一层蜂蜜水，再撒些芝麻。烤箱预热，上管140度下管180度，20分钟，上色及时加盖锡纸。

• 步骤 9：

  面包出炉

• 步骤 10：

  出炉后，脱模放在网架上放凉至手温装袋保存。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  再来一张