红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄毛刮好 用火烤烤毛，然后用刀劈开(好熟)洗干净 放水里煮两三分钟捞出备用

• 步骤 2：

  锅里放少量油 小火

• 步骤 3：

  猪蹄放进去翻炒均匀 把糖色上好在放入 生抽 料酒

• 步骤 4：

  上好色加水放炖肉包 放点鸡精 烧一个大开 然后转小火 炖烂为止

• 步骤 5：

  成品