团团圆圆（萝卜肉圆）+#好彩头的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜，削皮，切成丁，备用；白萝卜选择表面光滑，色泽白净的，这样的萝卜脆甜；

• 步骤 2：

  五花肉，切成肉丁，我剁得比较细，这样会比较的粘，口感细腻些；

• 步骤 3：

  萝卜丁、肉糜，加入蕃薯粉，搅拌，均匀；

• 步骤 4：

  再加入盐、生抽、老抽、和少许料酒，朝一个方向搅拌，上劲；

• 步骤 5：

  搅拌好成品，准备做肉圆胚；

• 步骤 6：

  肉圆胚子，一个一个均匀的码在蒸锅上，大火烧开，转小火15分钟，看肉圆透明，就可以了；

• 步骤 7：

  撒点葱花，好吃；咬一口，萝卜的脆、肉的香，棒～