微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把带鱼解冻取出内脏剪掉头部洗干净!
步骤 2:
然后开始腌制,放入盐,鸡精,十三香,胡椒粉适量,料酒两勺,鸡蛋两个,放入葱段,姜末。最少腌制一个小时以上才会入味好吃!腌制的时候中间搅拌几次!
步骤 3:
颗粒状的红薯淀粉用擀面杖擀成粉末状!
步骤 4:
我放了两大勺红薯淀粉!
步骤 5:
搅拌好的样子!淀粉不要太多薄薄挂上一层就好了!
步骤 6:
锅里放油加热到六七成热放入鱼段开始炸!炸成金黄色捞出!
步骤 7:
炸好的带鱼!
步骤 8:
再来一张!