烤苏尼特羔羊腿

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烤苏尼特羔羊腿收藏

浏览 8631 收藏 32 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 苏尼特羔羊腿 1整条
  • 洋葱 半颗
  • 料酒 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 蚝油 1大勺
  • 老抽 1大勺
  • 孜然粉 适量
  • 6-7片
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 孜然粒 适量
  • 豆腐乳汁 一勺
  • 黄豆酱 一勺
在西瓜糖里 2017年01月21日发布
年关了。家家都在备年货。
很想很想回到小时候,小时候的年就是吃吃玩玩,坐等穿新衣服放鞭炮,拜个年收些压岁钱。盼年盼得要命。
小时候的新年,不用操心家里的冰箱容量,不用在家里几个平方的空间一天下来走出几十公里的步数,不用放假了还不能睡个到自然醒的懒觉,不用天天在拥堵不堪的车河里厮杀,不用张罗着一家人的新衣和吃喝。坐享其成无忧无虑的日子变成了回忆。
如今,时光把曾经年少的我们转成了原来父母的样子,我们成了那些所谓的大人,操心孩子成长,关爱父母亲的身体健康,纠结工作中的琐事,也一天天变得世俗和平庸。
日子在柴米油盐酱醋茶中摸爬滚打,关心粮食和蔬菜,关心市场物价涨幅,关心每次涨工资的数值,关心孩子每次的分数和排名……
食物对我来说是儿时的记忆和情感。是腊月里趴在窗台上看着爸爸宰杀一只公鸡,然后处理好它的完整过程;是看着爸爸一点点洗净猪下水放在大锅里煮出了满院子的年味儿;是街坊邻居蒸大枣饽饽的高手齐聚一起,严格按照揉面的程序,用大锅笼屉,专业火头军严格控制火势,蒸出来的完美的大枣饽饽……
说的有点多,赶紧吧,烤羊腿,女儿的大爱
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