连年有鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟压成泥，200g面粉兑200g南瓜泥，加2g偏少酵母，入面包机和成黄色面团，300g面粉加入适量的水，加2g偏多酵母入面包机，和成白色面团，盖上保鲜膜温暖处自然发酵

• 步骤 2：

  糯米粉入锅小火焙熟，熟白芝麻入料理杯，加入适量的糯米粉打成粉状

• 步骤 3：

  加入白糖和橄榄油拌匀，感觉干适量加点水

• 步骤 4：

  攥成团

• 步骤 5：

  发酵好的面团取出排气

• 步骤 6：

  取一块白色面团加入适量的紫薯泥揉成紫色面团，另取一块面团加1滴红色食用色素揉成粉色面团，再加1滴就是红色

• 步骤 7：

  取一小块黄色面团包入芝麻馅，捏成饺子形状，滚匀滚光滑，取小面团做成鱼鰭

• 步骤 8：

  造型，各部位压上花纹，黑豆做眼睛，可以做鱼须鱼泡，随自己喜欢

• 步骤 9：

  入锅蒸12到15分钟

• 步骤 10：

  可以配色做鱼的花纹，各种色彩随自己喜欢，可以做几朵小花

• 步骤 11：

  连年有鱼。