《梅花》
作者: 王安石
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
梅花，在严寒中怒放、洁白无瑕。古人说，梅具四德，初生蕊为元，开花为亨，结子为利，成熟为贞。后人又有另一种说法：梅花五瓣，是五福的象征。一是快乐，二是幸运，三是长寿，四是顺利，五是我们最希望的和平。
用木耳，山药，枸杞，蜂蜜制作的一道养生菜，更是一幅画。寒冷的冬季，如雪的梅花盛开，代表了顽强的生命力。也让人们更有“春天还会远吗”这样的感慨，是希望的象征。
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春落梅枝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 山药 一根
- 枸杞 适量
- 秋木耳 适量
- 蜂蜜 少许
春落梅枝的做法步骤
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步骤 1：
山药去皮，切薄片，不用太薄。用花形模具压出花朵的形状。处理生山药的时候建议带上一次性手套，因为山药的黏液粘在皮肤上会很痒。如果不小心粘上了，可以涂抹少许醋，然后用吹风机的热风吹皮肤的痒处，几分钟就可以止痒。
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步骤 2：
花朵山药放在盘子里，上锅蒸15分钟。蒸的时间根据切片的薄厚来定。蒸熟即可。
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步骤 3：
木耳提前泡发，然后煮熟。
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步骤 4：
枸杞用水浸泡几分钟，然后放入开水中烫一下即可。
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步骤 5：
用剪刀把木耳剪出树干，然后拼接出树枝形状。
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步骤 6：
蒸熟的山药摆在树枝周围。枸杞很大，我用的两端，用剪刀剪断枸杞的两端，放在山药中间做花心。
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步骤 7：
吃的时候淋上蜂蜜即可。
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步骤 8：
成品图。
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步骤 9：
成品图。
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步骤 10：
成品图。
