寿桃#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  k将冷冻面团从冷冻室里取出，放到冷藏室化冻

• 步骤 2：

  将化冻后的面团放至室内，回温

• 步骤 3：

  将回温后的面团揉搓光滑

• 步骤 4：

  分成等大的7个剂子

• 步骤 5：

  取一个面剂，搓成桃子的形状

• 步骤 6：

  用切面刀从底部到尖头，压出一凹线

• 步骤 7：

  全部做好，摆入蒸笼

• 步骤 8：

  取适量红曲粉

• 步骤 9：

  用少许清水调开

• 步骤 10：

  刷在桃尖部分，盖上盖子饧发15-20分钟

• 步骤 11：

  饧发结束，冷水上锅，上汽后蒸15分钟

• 步骤 12：

  蒸好后关火，继续焖3-5分钟

• 步骤 13：

  揭盖出笼