春节的饭桌上，增添这道漂漂的水饺，收获的都是家人的笑容和好心情啦。
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翡翠饺子收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菠菜叶 适量
- 盐 适量
- 面粉 300克
- 韭菜台 一把
- 肉馅 200克
- 姜 一小块
- 橄榄油 一勺
- 老抽 一勺
- 料酒 适量
- 十三香 适量
- 水 100克
翡翠饺子的做法步骤
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步骤 1：
温水和出面团，水量跟不同面粉吸水不同。边加边搅拌，直到没有干粉为止。 绿色的面团，用青菜榨汁，过滤出水和面。
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步骤 2：
馅料根据每个人喜好。我喜欢韭菜苔，加青豆和玉米豆。加入肉馅和各种调料。
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步骤 3：
绿色的面，擀成长片，如图。白色的搓成如图。摆放好
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步骤 4：
卷起来。切开，就是饺子剂子了
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步骤 5：
擀皮
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步骤 6：
成型。冻冰箱里，等着过节吃啦。
