斑点红虾面#香雪让年更有味#的做法步骤

• 步骤 1：

  如图备料。

• 步骤 2：

  斑点虾去壳，留头尾。

• 步骤 3：

  西红柿烫去外皮。

• 步骤 4：

  切成西红柿丁。

• 步骤 5：

  蒜、干红辣椒切段。

• 步骤 6：

  热锅凉油，翻炒蒜和辣椒出香味。

• 步骤 7：

  加入白葡萄酒、番茄丁，翻炒。

• 步骤 8：

  最后加入盐、淡奶油调味后，盛出。

• 步骤 9：

  沸水下金麦芯面，调小火煮约3分钟。

• 步骤 10：

  重起锅，橄榄油炒制虾头及虾仁。

• 步骤 11：

  倒入做好的番茄酱汁翻炒。

• 步骤 12：

  捞出面与番茄虾酱混合，撒帕玛森粉及黑胡椒，也可以在撒一点白葡萄酒。

• 步骤 13：

  完成