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红鲟粉丝收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 红鲟一只 500g
- 粉丝 100g
- 香菇 少许
- 香油 1汤匙
- 生抽 1汤勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 油 少许
- 白胡椒粉 少许
- 糖 一勺
红鲟粉丝的做法步骤
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步骤 1：
粉丝先发泡准备。
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步骤 2：
把上面的调料全部混合在一个碗里。
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步骤 3：
红鲟切成六等份。这里我是先把红鲟的大脚先掰下来，下面就好做了，打开鲟壳，洗干净，然后切短！
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步骤 4：
捞出泡发好的粉丝，倒在盘里，把调好的料倒在上面搅拌均匀，然后把红鲟摆上！
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步骤 5：
放蒸锅蒸上二十分钟，最后撒上葱花，淋上香油！香喷喷的红鲟粉丝出笼啦！
盆友拿了一些红鲟，吃来吃去，都是清蒸，好好的一个鲟蒸瘦了，想想在酒店吃过的多是红鲟粉丝，今天也试试看，做好果然味道不错！
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