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蒜香可乐鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅中 9个
- 蒜瓣 4-5粒
- 可乐 1听
蒜香可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅中洗净过滚水，捞出后将浮沫清洗备用；锅内热油，加自制混合豉汁料1小勺煸炒后，下整粒蒜瓣，煸至稍微焦黄，下鸡翅中翻炒，表皮焦黄出油后，依次喷料油、生抽，翻炒均匀，倒入可乐，大火煮开转中小火焖煮，起锅前加入适量盐即可。
小贴士
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
刚刚看了一眼博客，好像二月份就没上两道菜，呵呵，汗一个，凑个数凑个数，把昨儿的晚餐，四菜一汤挂上来，有家里小朋友爱吃的可乐鸡翅，阿KEN爱吃的鱼，这顿晚餐，除了煲汤耗时长一点，其余的都是快手菜
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