宏图展翅（酿鸡翅）的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡翅的大头一边用剪刀沿着骨头剪开；

• 步骤 2：

  再将鸡皮慢慢翻下来， 顺着两个骨头将肉剔下来，这样就能完整的保留鸡翅；

• 步骤 3：

  鸡翅中加入适量的盐、姜片和料酒抓均匀腌制一下；

• 步骤 4：

  再将番茄酱和韩式辣椒按2:1比1例加入；

• 步骤 5：

  拌均匀后腌制半个小时， 准备好白玉菇；

• 步骤 6：

  将白玉菇插入鸡翅中间；

• 步骤 7：

  空气炸锅中垫入锡箔纸， 将准备好的鸡翅平铺在炸锅底；

• 步骤 8：

  预热180度，先炸10分钟；

• 步骤 9：

  再拿出来， 表面上刷层蜂蜜， 再烤2分钟；

• 步骤 10：

  端上桌了；