今天的菜品---杏鲍菇培根卷，食材只有两样，只需很简单的材料就能吃到西餐的美味，家庭制作也属于上手很快的一道菜肴， 它即可当下酒菜也可平时当零嘴来食， 还能当菜用来下饭。 如果招待客人，呈上此道菜豪不逊色西餐大厨，会给你增分不少呢。
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杏鲍菇培根卷收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 培根 3片
- 杏鲍菇 1根
- 黑胡椒碎 适量
- 盐 适量
杏鲍菇培根卷的做法步骤
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步骤 1：
准备好原材料；
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步骤 2：
杏鲍菇用刨皮刀刮成片；
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步骤 3：
杏鲍菇放入锅中焯水， 加入少量的盐；
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步骤 4：
焯好的杏鲍菇片加入适量的盐和黑胡椒碎， 拌均匀；
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步骤 5：
培根上面平铺杏鲍菇， 然后卷起来；
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步骤 6：
卷好杏鲍菇卷用泡过水的牙签固定；
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步骤 7：
将卷好的杏鲍菇培根放入空气炸锅筐中，设定温度180度， 10分钟就完成了。
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步骤 8：
端上桌了。
小贴士
1. 用刨皮刀能将杏鲍菇很快的刨出均匀厚度的长条片； 2. 杏鲍菇进去简单处理， 焯水后再加入调味料腌制； 3. 牙签先用水泡过， 再将卷好的杏鲍菇培根卷固定， 最后放入空气炸锅中炸熟即可。
