青蒜腊肠炒鸡蛋干 by 斯佳丽 - 菜谱

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浏览 243485 收藏 1534 时间 10-30分钟配菜(中级)

：1. 我选用的新鲜腊肠，不太干，如果比较干的腊肠要先蒸或者加入少许水； 2. 最后先放入不易熟的蒜白，翻炒几下再放入易熟的青蒜叶。

斯佳丽 2017年01月20日发布

家里还有妈妈帮着做的腊肠，用它来搭配鸡蛋干炒肯定味道会很不错。很简单的一道快炒菜，但由于有了香味浓郁的腊肠一起炒，味道变得更为醇厚；而时令的青蒜的加入，让这道菜更香更好吃，色泽也变得更为丰富了。

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