团圆八宝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净加水浸泡4小时

• 步骤 2：

  莲子泡软煮熟备用

• 步骤 3：

  准备好自己喜欢的枣和果干

• 步骤 4：

  泡好的糯米加入适量水用电饭煲蒸成糯米饭（比平时蒸米饭稍微少一点水即可）

• 步骤 5：

  取15克猪油

• 步骤 6：

  把猪油和糖放到热的糯米饭中抖匀

• 步骤 7：

  碗里抹一层猪油防沾，碗底用枣和果干摆上自己喜欢的造型

• 步骤 8：

  填上一点糯米饭压实

• 步骤 9：

  在糯米饭上沿着碗的边缘摆上莲子和蔓越莓

• 步骤 10：

  在边缘盖上糯米饭，中间留个圆形的窝儿

• 步骤 11：

  填入适量红豆沙

• 步骤 12：

  上面再盖上一层糯米饭压实

• 步骤 13：

  放蒸锅蒸30分钟，出锅倒扣即可

• 步骤 14：

  成品