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步骤 1:
粉丝放开水泡软备用
步骤 2:
鸭血切条、大蒜切末、香葱切葱花
步骤 3:
油锅烧热,放油,放入蒜末爆香
步骤 4:
加1勺郫县豆瓣酱炒香
步骤 5:
加入适量水、1勺糖,煮开
步骤 6:
下入鸭血,煮开
步骤 7:
加入浓汤宝,煮至融化
步骤 8:
最后加入粉丝即可。盛出后撒上葱花、香菜。
原料中的郫县豆瓣酱和浓汤宝都有咸味就不需要加盐了。如果不加浓汤宝可以加2勺生抽。
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