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椰香南瓜盅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小南瓜
- 糯米
- 葡萄干
- 百合干
- 枸杞
- 椰肉
- 牛奶
- 冰糖
椰香南瓜盅的做法步骤
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步骤 1：
糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时
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步骤 2：
小南瓜洗净，从1/3处切开，取出内瓤待用
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步骤 3：
糯米、葡萄干、百合干、椰肉，牛奶、冰糖一起装入小南瓜中，盖上南瓜盖
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步骤 4：
蒸锅内水开后，放南瓜盅，按大小，蒸30至45分钟，即可
小贴士
1、如果加了椰肉或是椰浆，就不要加红枣，以免味道不协调。
2、如果不求外观，只是自己吃，可以直接把南瓜去皮切成块，和其他材料一起放大碗中蒸，口味一点儿不逊色，而且还熟得快。
3、我的南瓜也就象汤碗那么大（外径在16CM左右），蒸了四十五分钟，糯米熟了，感觉南瓜偏软。可以再少蒸一会儿。
如果要宴客，把这款点心端上桌的时候绝对能获得极大的满足感。椰味糯米加上软甜的南瓜肉，别忘了还有百合、葡萄干，这一勺下去味道可毫不含糊。粒粒香浓，意犹未尽。真是要貌有貌，要料有料！
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