酱牛肉#盛年锦食·忆年味# by 小黠大痴 - 菜谱

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浏览 7376 收藏 479 时间 1小时以上切墩(初级)

我用的电饭煲炖制了2小时，如果是普通的炖锅至少3小时。如果是压力锅1小时左右应该差不多，具体时间也得要你自己掌握。
调料可以不完全和我的一模一样，但是上面我说的几个重要调料要有，不然味道会打折扣。

小黠大痴 2017年01月18日发布

过年就是要痛痛快快的大口喝酒，大口的吃肉。年前酱一锅牛腱子，过年的时候无论是待客还是家宴，用酱牛肉来做凉菜都是非常好的下酒菜。

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