带鱼炖豆腐-迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐洗净切块，姜切丝、蒜切末

• 步骤 2：

  带鱼加入姜丝料酒腌制半小时

• 步骤 3：

  带鱼擦干水分

• 步骤 4：

  热锅冷油，倒入花椒粒和姜丝、蒜末炒香

• 步骤 5：

  放带鱼段两面煎到微焦

• 步骤 6：

  放入豆腐块，加2勺水，水快没过豆腐就差不多了，加入1勺生抽、盐

• 步骤 7：

  大火烧开后加盖小火烧10分钟

• 步骤 8：

  开盖大火收汁

• 步骤 9：

  撒葱末碎出锅，美味的带鱼炖豆腐就完成啦！