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步骤 1:
准备所有食材:胡萝卜、莲子、百合、玉米粒、青豆粒和青瓜
步骤 2:
胡萝卜削皮切丁,百合一瓣一瓣清洗干净,西兰花撕成小朵
步骤 3:
青瓜切成2段10厘米长,做成水桶状
步骤 4:
煮锅烧沸水,放油和盐
步骤 5:
胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒、西兰花和莲子放进沸水中,焯水
步骤 6:
蔬菜粒焯水断生后,沥水待用
步骤 7:
炒锅烧热油爆香蒜末
步骤 8:
放入沥干水的蔬菜丁,炒几下
步骤 9:
放入百合,翻炒
步骤 10:
将百合炒透明,
步骤 11:
浇入准备好的水淀粉
步骤 12:
翻炒几下煮沸,即可摆造型上桌
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品
1 这是一道素菜,材料中所写的食材仅供参考,如果当地有合适又是自己喜欢的食材,可以更换食谱的蔬菜
2 这道菜不宜放酱油等重口味的调料,这是一道清新清爽的素菜,只用了油盐,但是在我家一勺一勺吃不停,他们都很喜欢清淡的素菜。