叉烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把梅花肉泡在清水里两个小时去血水

• 步骤 2：

  把叉烧酱、大蒜拍沫，蜂蜜，红酒，料酒，少许酱油，调匀。把肉擦干腌制24小时。

• 步骤 3：

  把肉上刷汁，铺上锡纸或者油纸放进烤箱，200度烤25分钟。

• 步骤 4：

  翻面，刷酱再烤25分钟。

• 步骤 5：

  烤熟后那出来切片。

• 步骤 6：

  摆盘