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步骤 1:
先将鳕鱼去鱼鳞,刮干净,清洗干净后,利干水分,也可以用厨房纸巾拭干!然后前后都放入点适量的盐,腌制20分钟
步骤 2:
建议用不粘锅煎,稍放多点油,烧至冒白泡
步骤 3:
下入鳕鱼,小心点,别让油溅到手
步骤 4:
小火慢煎
步骤 5:
前后翻下煎煎,一直煎至鳕鱼熟
步骤 6:
什么也不用放,简单做法,好吃至极~更突出鳕鱼的鲜^_^
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