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过年菜中的一道清流——微波炉苦瓜鸡球收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 苦瓜 1条（约300克）
- 鸡腿 3只
- 蒜瓣 2粒
- 植物油 2勺
- 盐 适量
- 料酒 半勺
- 酱油 1勺
- 鸡粉 少许
- 淀粉 半勺
过年菜中的一道清流——微波炉苦瓜鸡球的做法步骤
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步骤 1：
蒜瓣切末；鸡锤去骨后切块，拌入蒜末、植物油、盐、料酒、酱油、淀粉和香油腌制10分钟；苦瓜去瓤去籽后切小块。
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步骤 2：
微波适用盘中加入腌味鸡块，加盖留孔，入微波炉，选用高火P100加热1分30秒。
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步骤 3：
加入苦瓜块搅拌均匀，加盖留孔，继续高火P100加热3分30秒即可。
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步骤 4：
好吃不腻的苦瓜鸡球就出炉啦！趁热品尝哦！
假期吃腻了大鱼大肉，试试看这道苦瓜鸡球吧！苦瓜解去了鸡肉的腻，鸡肉又给这道菜增加了层次感，特别美味哦~
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