过年必备小食-麻辣香干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备主料豆腐皮，大蒜，孜然等

• 步骤 2：

  豆腐皮切片，切成3~4cm见方的小块

• 步骤 3：

  根据个人喜好，可以改刀成三角形。

• 步骤 4：

  好大一盘，过年送邻居朋友亲戚

• 步骤 5：

  入油锅炸制，基本上看到豆腐皮起泡，表面金黄即可起锅放置一旁。

• 步骤 6：

  每层细细撒上些许盐入味

• 步骤 7：

  满满三大盆子

• 步骤 8：

  炒料，油温不能太高，大蒜炒制半生熟，辣椒和酱油放入

• 步骤 9：

  孜然炒香！

• 步骤 10：

  将炸好的豆腐皮一层层放入翻炒均匀！

• 步骤 11：

  ！即将大功告成

• 步骤 12：

  炒好的香干放一边，煸炒白芝麻香层层加入麻辣香干中，即告成功！

• 步骤 13：

  出锅了