年年有鱼蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。将火龙果汁和中筋面粉混合均匀。

• 步骤 2：

  揉成光滑的面团醒10分钟。

• 步骤 3：

  取火龙果汁面团搓成长条状。

• 步骤 4：

  像包饺子一样切成大小均匀的小段，压成饼状。

• 步骤 5：

  擀成圆薄片。

• 步骤 6：

  放入适量馅料。

• 步骤 7：

  中间捏紧。

• 步骤 8：

  用食指从上半部分往里压，压出眼睛。眼睛部分留出小洞。

• 步骤 9：

  后半部分捏平做尾巴，捏出腰线。

• 步骤 10：

  用剪刀在尾部剪三刀。

• 步骤 11：

  其它所有包法一样。冷水入锅蒸15分钟。

• 步骤 12：

  成品图。