香橙玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有的材料。

• 步骤 2：

  取半个橙皮泡成丁,不要取白色的部分。将刨成丁的橙皮先用糖腌制1小时。

• 步骤 3：

  鸡蛋与糖渍橙皮及橙汁用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  把黄油放锅中用小火熬煮至发出榛果的香气，滤去浮沫待稍温倒入混合的面糊搅拌均匀。

• 步骤 6：

  倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时。

• 步骤 7：

  模具里涂上一层黄油撒面粉，倒去多余的面粉进行防粘处理，取出面糊装入裱花袋，取出蛋糕糊，回温至有一定的流动性后，挤入模具。

• 步骤 8：

  烤箱预热180度，上下火中层烤13-15分钟便可。

• 步骤 9：

  出炉后趁热脱模冷却。

• 步骤 10：

  我是等不及先咬上那么一口。

• 步骤 11：

  撰写制作步骤