粤菜——蜜汁叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  沃尔玛的五花肉，肥瘦均匀。

• 步骤 2：

  去掉皮，切成小段 其他材料准备就绪

• 步骤 3：

  特别推荐 加入自制柠檬泡蜂蜜，这是已经泡了一个月的。 柠檬水有嫩肉的功效，再遇上蜂蜜的甜，能让肉质更鲜美。

• 步骤 4：

  调汁完成

• 步骤 5：

  放入处理好的五花肉，用保鲜膜封好放冰箱。剩下就交给时间去酝酿，至少腌制12小时以上

• 步骤 6：

  接渣盘铺一层锡纸

• 步骤 7：

  进入烘烤模式 上下管调200℃，烘烤50分钟，中间刷两次汁。为了节省时间，就和鸡翅放一起烤了。

• 步骤 8：

  已熟

• 步骤 9：

  切盘 肥而不腻。