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步骤 1:
和面,将面粉加入玉米汁,少量水和面粉搅拌大半部分,剩余的开始慢慢揉至干爽。豌豆、玉米粒煮透,青红辣椒、香葱切细备用。
步骤 2:
使用鸡蛋使面团定型,面饼或鸡蛋上抹少量油!
步骤 3:
蒸好的窝窝头备用。
步骤 4:
将油倒入锅中,碎肉炒香,加入豌豆,玉米粒翻匀后放青红辣椒和香葱装盘,再把蒸好的窝窝头放上就完成了!一个窝窝头灌一勺芽菜肉末,辣翻啦!
怕辣的话可以忽略青红辣椒!只是提色提味的!
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