榛子＋核桃仁 牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  自己动手扒的榛子 核桃仁，总共300g ，不喜欢买外面扒制现成的果仁，那都是机器扒制的。

• 步骤 2：

  把四样原料按照配比，称好，备用

• 步骤 3：

  黄油用小火化开，慢慢来吧

• 步骤 4：

  黄油化开后，放入棉花糖，

• 步骤 5：

  开小火，不断的用硅胶刮刀，翻拌，棉花糖，慢慢的化开

• 步骤 6：

  棉花糖，完全化开了

• 步骤 7：

  加入奶粉快速搅拌

• 步骤 8：

  把奶粉搅拌均匀后。加入果仁，快速搅拌均匀，速度要快

• 步骤 9：

  从锅中倒出混合物，放在烤盘油纸上，用擀面杖擀开，厚度均匀，放入冷冻室，冷冻，

• 步骤 10：

  冷冻成型

• 步骤 11：

  抓紧时间，切成小块，准备好糖纸，包糖了！

• 步骤 12：

  小孩子也一起加入包糖的行列了

• 步骤 13：

  没有合适的糖纸，就用油纸代替了，味道还是不错的！